ビタミンとは？でも説明しましたが、
私たち人間が生きていくために必要な栄養素はいくつかあります。

小学校で習う5大栄養素はご存じですよね。

「炭水化物」「タンパク質」「脂肪」「ビタミン」「ミネラル」

さらに「食物繊維」を加えると6大栄養素、「植物栄養素」を加えると7大栄養素といわれます。
最後の「植物栄養素」は”第7の栄養素”とも呼ばれ、まだ未解明の部分が多く残されている栄養素です。

この栄養素は食事の中から補給していくべきものなのですが、「ビタミン」や「ミネラル」といった栄養素は、現在の偏りのある食事では補給できない傾向になってきています。

そこで、微量ではあるものの、特定の品目について、カプセルや錠剤などで補給を可能にしたものがサプリメントなのです。

英語の「supplement」を直訳すると、補足, 補遺, 付録、補う、追加するといった意味になります。
つまり、サプリメントとは、普段の食事で不足する栄養素を補うものなのです。

ビタミンとはのページでも紹介しましたが、サプリメントは薬ではなく、食品であるということで、どのような形状をしていても、お米や果物と同じ食品なのです。